Aia värava värvimine kollane

Aed-puravik on vana kultuurtaim ja seda kasvatati juba keskajal. Lehed sisaldavad rohkelt oomega-3-rasvhappeid ja E-vitamiini. Kergelt happelisi lehti kasutatakse spinatina, suppides või salatites. Pärast eelküpsetamist võib ka külmutada. Korjake lehti ja õhukesi varsi. Jäta mõned lehed taime põhja ja ta kasvab edasi. Kasvab toitaineterikkas, mullases ja lahtises mullas soojas kohas. Hoidke muld niiske.